Campylobacter είναι ένα βακτήριο που βρίσκεται συνήθως στα εντερικά κομμάτια γάτες, σκυλιά, πουλερικών, βοοειδών, χοίρων, τρωκτικά, πιθήκους, άγρια πουλιά, και μερικοί άνθρωποι. Τα βακτήρια που περνούν από περιττώματα για κυκλική μετακίνηση μεταξύ του περιβάλλοντος και είναι επίσης με μη επεξεργασμένο νερό. Campylobacter jejuni (C. jejuni), το στέλεχος που συνδέονται με το πιο αναφερθεί ανθρώπινων λοιμώξεων, μπορεί να είναι παρόντες στο σώμα χωρίς να προκαλεί την ασθένεια.