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Palmöl
Das rot-Orange-Öl aus dem Fruchtfleisch der Frucht der afrikanischen Palme extrahiert. , Es ist extrem hoch an gesättigten Fettsäuren (78 Prozent) und hat einen unverwechselbaren Geschmack, der im Westen afrikanische und brasilianische Küche beliebt ist. Palm-Kernel Öl, ist aber auch hoch gesättigte Fettsäuren, eine unterschiedliche Öl aus der Nuss oder Kernel von Palmen. , Es ist eine gelblich-weiße Farbe und hat einen angenehm milden Geschmack. Palm-Kernel Öl wird verwendet bei der Herstellung von Margarine und Kosmetik. , Die es normalerweise einfach als "Palmöl. auf dem Etikett aufgeführt ist "Siehe auch Fette und Öle.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
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작성자
- Ulrich
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(Berlin, Germany)