Wenn Columbus aus Spanien auf der Suche nach Ostindien segelte, zählte Muskatnuss die Gewürze, die er suchte. Native zu den Gewürzinseln, diese Samen aus der Muskatnuss-Baum (ein tropisches immergrün) war sehr beliebt in vielen Teilen der Welt aus dem 15. Jahrhundert. , Wenn die Frucht des Baumes aufgehoben wird, ist es, um zu zeigen, die Muskatnuss Samen umgeben von lacy-Membran, die, wenn getrocknet und geschliffen, die Gewürz-Keule wird, aufgeteilt. Die harten, Ei-förmige Muskatnuss Seed ist gräulich-braun und über 1 cm lang. Der Geschmack und das Aroma sind fein warm, würzig und süß. Muskatnuss gemahlen oder ganze verkauft. Ganze Muskatnuss frisch gemahlener Muskatnuss-Reibe oder Schleifer ist überlegen, was kommerziell gemahlen und verpackt ist. Muskatnuss ist hervorragend bei verwendet in Backwaren, Milch oder Sahne-basierten Zubereitungen wie Pudding, weißen Saucen oder Eierlikör und auf Obst und Gemüse – vor allem Kartoffeln, Spinat und Kürbis. Siehe auch Gewürze, Kräuter und Gewürze-Diagramm.