Ein Sortiment von getrockneten Kräutern soll die am häufigsten verwendeten in Südfrankreich widerspiegeln. Die Mischung kann verpackt in winzigen Ton irdenen Töpfe im Abschnitt Gewürz der Supermärkte gefunden werden. Die Mischung häufig enthält Basilikum, Fenchelsamen, Lavendel, Majoran, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut und Thymian. Die Mischung kann zu Saison Gerichte aus Fleisch, Geflügel und Gemüse verwendet werden. Siehe auch Kräuter.