Eine längliche, Boot-förmigen Pitcher verwendet, um die Soße servieren. Ein Gravy Boot befindet sich in der Regel auf eine passende Platte, die verwendet wird, um die Soße tropft fangen. Manchmal die Platte an der Pitcher permanent. Eine passende Schöpfkelle begleitet häufig eine Sauciere. , Auch genannt Sauciere.