Der Name einer Gruppe von Bakterien, die häufig im Boden gefunden. Diese stäbchenförmigen Organismen wachsen am besten bei niedrigen Sauerstoffgehalt Bedingungen. Die Bakterien-Form-Sporen, die es ihnen ermöglichen, in einen Ruhezustand versetzt, bis Bedingungen ausgesetzt, die ihr Wachstum unterstützen, kann überleben. Clostridium Botulinum ist das Bakterium, das das Nerv-Toxin produziert, das Botulismus verursacht.