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Colbert-Soße
Benannt nach der chief Minister von König Louis Xiv, kombiniert diese Soße Fleisch Glasur, Butter, Wein, Schalotten, Estragon und Zitrone Saft. Es mit gegrilltem Fleisch und Wild serviert wird.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
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작성자
- Angelika Jung
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(V.I.P) 14541 포인트 - 100% positive feedback
(Bonn, Germany)
