Ethvert stof, herunder metabolitter, resterende dyr på slagtetidspunktet eller slagtekroppen væv efter slagtning som følge af behandling eller eksponering af husdyr til et pesticid, organisk eller uorganisk stof, hormon, hormonelike stof, vækstfremmer, antibiotikum, ormemiddel, beroligende middel, eller andre terapeutiske eller profylaktiske agent.