Mængden arbejde, der kræves til at rejse et organ en angivne højde i et felt, grovhed. Grovhed hoved er udtrykt i energi pr. vægt og er lig med afstanden Z, af en måling punkt i jorden ovenfor en vilkårlig reference højde (z). Grovhed potentiale er udtrykt i energi pr. volumen og er lig med produktet af afstanden rejst, Z, vand massefylde, ρ og gravitation konstant, g (ρgZ)