Levende enkelt celle organismer. Bakterier kan overføres via vand, vind, insekter, planter, dyr og mennesker og overleve godt på hud og tøj og menneskehår. De trives også i scabs, ar, mund, næse, hals, tarme og stuetemperatur fødevarer. Bakterier er ofte udskældte som årsager til menneskers og dyrs sygdom, men der er visse typer, som er til gavn for alle typer af levende materiale.