Malé sušené fazole žluté tělo a kůži, která je obvykle zelené, ale někdy žluté nebo černé. Se nejčastěji používá k růstu fazolové klíčky. Mungo fazole jsou široce používány v Číně a Indii. Potřebují, není presoaking a když má něžná textury a mírně sladkou chuť. Sušené mung fazole jsou pozemní na mouku, která se používá k výrobě nudle v Číně a v Indii pokrmy. Viz také fazole.