Huile de colza, exprimée à partir de graines de colza, est commercialisé sous le nom huile de canola. Une fois n'utilisé que dans certaines parties de l'Europe et le Moyen-Orient, l'huile de colza a été découvert à avez monoinsaturés d'équilibrage de cholestérol plus gras que les autres huiles sauf l'huile d'olive. Voir aussi l'huile de canola.