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gluten
Une protéine élastique présente dans la farine, notamment la farine de blé, qui fournit la majorité de la structure des produits de boulangerie.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Better Homes and Gardens
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작성자
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)