Ce pain de levure riche, légèrement sucré a été interjeté dans les Colonies de l'Angleterre et par la suite est devenu un favori dans le sud. Il y a plusieurs histoires quant à son origine, le plus populaire étant que Sally Lunn, une femme du XVIIIe siècle de Bath, en Angleterre, a créé ce pain cakelike délicat dans sa petite boulangerie pour parties de thé de son éminent parrainage. Celles originales Sally Lunns ont été cuits comme gros pains, fractionner horizontalement et badigeonné avec la crème épaisse.