Una roca cornish fregidora, galvanització o gallina és la progènie d'un encreuament entre una pura raça còrnics i un pollastre de Rock pura raça, sense tenir en compte el pes de la carcassa implicades; No obstant això, el terme «fregidora,» "torradora", o "gallina" s'aplicarà només si són els cadàvers de les aus amb edats i característiques d'un "graella o fregidora" o "torradora o pollastre per rostir."