La bioseguretat es refereix a les polítiques i mesures adoptades per protegir de aquesta nació subministrament d'aliments i recursos agrícoles de contaminació accidental i deliberades atacs de bioterrorisme. Ara vist com una amenaça emergent, contra el bioterrorisme podria incloure aquests actes com la introducció de plagues la intenció de matar la U.S. cultius d'aliments; difonent una malaltia virulent entre les instal·lacions de producció animal; i intoxicació per aire, aigua, aliments i subministraments de sang. La federal govern ara està augmentant els seus esforços per millorar la bioseguretat per disminuir la vulnerabilitat a les amenaces contra el bioterrorisme.