Blossary – Tipos de Noodles Asiáticos

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Glossário sobre os tipos de noodles utilizadas para preparação de pratos ao redor da Ásia, especificamente nos países: China, Coreia e Japão. Contêm descrição da forma, componentes e uso dos determinados noodles.

카테고리: Food

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Memil Guksu

Memil Gukso ou macarrão de trigo sarraceno é uma massa coreana feita a partir da farinha do trigo sarraceno, que cresce abundantemente na região de Gangwon-do. O trigo sarraceno é moído com água até ...

Dangmyeon

Dangmyeon ou macarrão de vidro é um tipo de macarrão coreano feito a partir de amido de batata doce. Essa massa é comumente frita com óleo de gergelim, carne bovina, vegetais e temperada com açúcar e ...