Гръцки тази специалност е дебела, кремави смес с тарама (бледо оранжево шаран roe), лимонов сок, мляко, напоена галета, зехтин и подправки. Taramasalata обикновено се сервира с хляб или бисквити като ордьовър. , Тя може да се използва като натопи за cruditéS.