Този малък бели бобови, също познат като Янки Бийн, получава името си от факта, че U. S. флот е я служи като щапелни след средата на 19ти век. Флота Бийн се използва широко за търговски консервирани свинско и плодове. Той също прави прекрасен супи и често се използва за приготвянето на Бостън изпечени фасул (макар че нови Englanders предпочитат, използвайки по-малките грах Бийн за тази цел). Флот фасул изискват продължителни, забавят готвене. Виж също зърна.