Нарича kielbasy или полски колбаси, този пушена наденица обикновено се прави от свинско, говеждо месо може да се добави, че. Става дума в буци връзки (около 2 инча в диаметър) и обикновено се продава готовото, въпреки, че случайни месар ще го продават пресни. Kielbasa може да се сервира отделно или нарязани на парчета, като част от едно ястие. Дори готовото kielbasa вкус, по-добре, когато се нагрява. Виж също наденица.