Търг, ultrathin палачинка, която може да се направи с произволен брой брашна. Blintz е навит на руло да се приложат сладка или солена плънка, включително памучната или рикота сирене, плодове или месни смеси. Това е тогава сотирани до златисто кафяво и сервирани със заквасена сметана.