Абсорбция и концентрация на токсични химикали, тежки метали и някои пестициди в растенията и животните. Токсичност могат да бъдат изразени по няколко начина: олово, което се поглъща от телета може да биоакумулират в костите им, възпрепятстващо калциев абсорбция и костите развитие; съхранените химикали могат да бъдат освободени за потока на кръвта по късно, например, по време на бременността или загуба на тегло; и химикали може да съсредоточи летални нива в горния край на хранителната верига. Биоконцентрацията е синоним за biaccumulation.