شبيه تافه، هذه الحلوى الإنكليزية القديمة ويتكون من عدة طبقات من الكعكة الاسفنجية غارقة بالنبيذ أو براندي ويرش مع اللوز والطبقات مع قشدة أو استرد. كان يعتقد بأن الكثير من هذا سيجعل واحد سكران.