مصطلح عام يشمل المركبات التالية: هيكساميتافوسفاتي الصوديوم، ميتافوسفاتي الصوديوم، فوسفات الصوديوم مائي، فوسفات الصوديوم هيميباسيك، فوسفات الصوديوم، وفوسفات الصوديوم تريباسيك، بيروفوسفات صوديوم وبيروفوسفات صوديوم حمض.