حدث تقليدي فيينا بالغة الثراء مع الطبقات (عادة ثلاثة) من كعكة الشوكولاته مليئة مربي المشمش وانروبيد في تزجيج شوكولاتة دسم الغنية. ويخدم زاخا تقليدياً مع ملحميا المخفوقة. تم إنشاؤها في 1832 بواسطة ساتشر فرانز، الأسرة الشهيرة للزوار من أصحاب الفنادق والمطاعم.