هذا الكتوم سوفتشيل ضخمة، وتبحث مضحك ينحدر من شمال غرب المحيط الهادئ. أنها تبلغ في المتوسط 3 جنيه في الوزن، ويتميز بفترة طويلة (ما يصل إلى 18 بوصة) الرقبة (السيفون) الذي يمتد من به شل 6 بوصة. يمكن قص الرقبة أو الأرض ويستخدم في الشوربة. اللحم الجسم، عند شرائح، وقصفت ومقلي، يشبه إذن البحر. انظر أيضا المحار؛ والرخويات.