شعبية هذا الشراب نافورة الصودا المفضلة في مدينة نيويورك منذ الثلاثينات من القرن الماضي. الكريمات البيض لا يحتوي على ذرة من البيض ولكن يتم تسمية ذلك بسبب زبد (تشبه ضرب بياض البيض) أن يتوج الشراب. هو spritzed أنها مصنوعة بخليط من الحليب والشوكولاته شراب إلى المياه التي سيلتزر، مما تسبب في المخلوط رغوة حماس.