المؤسسات المعفاة مخصصة يتم ذبح وتجهيز المنشآت التي لا تخضع لمقتضيات التفتيش الروتيني الاتحادية قانون فحص اللحوم ومنتجات الدواجن التفتيش القانون، تتوفر العمليات المحددة تلبية متطلبات الإعفاء من الباب 23 من فميا والقسم 15 من PIA.