1) ملقمات توفر مجموعة متنوعة من كلا دووفريس مجلس النواب الساخنة والباردة في صحون للضيوف في حفلات الاستقبال. 2) نمط خدمة الجدول حيث تخدم الضيوف أنفسهم من الأطباق المقدمة من الملقم. 3) المتخصصة في الغرفة خدمة تقدمها فندق.